Messer Manufaktur

Ich bin kein Messerschmied im traditionellen Sinn, sondern ein Schmied, der einfach Messer schmiedet. Jedes Messer zeichnet sich durch die Verwendung regionaler Hölzer für die Griffe und einer bewusst rustikalen Oberfläche aus, was jedes Stück zu einem unverwechselbaren Unikat macht. Meine Klingen überzeugen durch fein ausgeschliffene Schneiden für optimale Schärfe, hohe Härte für anhaltende Schnitthaltigkeit und abgerundete Kanten für ein angenehmes Handgefühl. Ergonomische Griffe garantieren eine perfekte Handhabung. Während einige Modelle in Serie gefertigt werden, können auch individuelle Stücke auf Wunsch aus Damaszenerstahl angefertigt werden. Der Erwerb meiner Messer ist ausschließlich direkt bei mir möglich, bald auch im Onlineshop verfügbar. Für alle, die die Kunst des Messerschmiedens selbst erleben möchten und sich ihr eigenes Unikat schmieden wollen, biete ich Kurse an.

Ich kaufe meine Messer nur noch bei Lukas.
Unabhängig von meinen Vorstellungen bringt es sie perfekt zur Umsetzung. Die Klingen sind herausragend, bleiben lange scharf, liegen ideal in der Hand und beeindrucken bei meinen Kochevents.

Matthias Helmig „Die Wilde Manufaktur“

Cookie Consent mit Real Cookie Banner